CAFETEROS TOLIMENSES RATIFICAN QUE EL TOLIMA PRODUCE EL MEJOR CAFE ESPECIAL

La Gobernación del Tolima a través de la Secretaría de Turismo, Industria y Comercio apoyó a 10 cafeteros de cinco asociaciones del Tolima, pertenecientes a la asociación de cafeteros ACELDA, para la participación en la Feria Internacional Expoespeciales, con el fin de fomentar el reconocimiento del departamento del Tolima como productor de cafés especiales entre compradores nacionales y extranjeros.En el marco de esta feria se realiza el concurso Taza de Excelencia, que es quizás la más estricta competencia que existe en el mundo para seleccionar cafés de alta calidad, calificados por un jurado que realiza, como mínimo, cinco cataciones diferentes durante todo el proceso.
Esta competencia inició con la participación de 872 cafeteros de los cuales fueron seleccionados 21, dentro de los ganadores se encuentran 3 representantes del Departamento del Tolima que ocuparon los puestos: 7 Gentil Huerfia de Gaitania Planadas, (miembro de la asociación ACELDA apoyada por la Secreturismo), 9 puesto José Helí Guilombo de Planadas y el puesto 15 fue para Helías Huelgos del municipio de San Antonio.
Los 21 lotes de 2.000 kilogramos de café pergamino seco de los ganadores serán subastados el próximo 26 de septiembre, es importante resaltar que en versiones anteriores se ha subastado hasta por US 24 la libra de café.